產品特點：主要含有非糖甜味物質和氨基酸、維生素c及e、植物不飽和脂肪酸等大量營養物質。葫蘆烷三萜類（cucurbitane glycosides）是羅漢果的主要活性物質，其中的羅漢果甜苷ⅴ是羅漢果的主要甜味成分。羅漢果干果中含約10%的蛋白質和人體必需的8種氨基酸、約25%的總糖、人體必需的16種微量元素和廣泛元素（尤其是k、se）、約0.5%的維生素c和同時包含油酸、亞油酸和棕櫚酸的約30%的不飽和脂肪酸，因此，羅漢果除作為甜味劑外，還具有很高的營養價值。
低溫高效提取不但很好的保持了羅漢果中營養成分，解決了羅漢果提取液脫色問題，是富含總糖及維生素的羅漢果風味飲料原料。
本公司制備的羅漢果產品主要有羅漢果甜苷（250—350倍甜）和羅漢果風味飲料。

產品說明：主要含有非糖甜味物質和氨基酸、維生素c及e、植物不飽和脂肪酸等大量營養物質。葫蘆烷三萜類（cucurbitane glycosides）是羅漢果的主要活性物質，其中的羅漢果甜苷ⅴ是羅漢果的主要甜味成分。羅漢果干果中含約10%的蛋白質和人體必需的8種氨基酸、約25%的總糖、人體必需的16種微量元素和廣泛元素（尤其是k、se）、約0.5%的維生素c和同時包含油酸、亞油酸和棕櫚酸的約30%的不飽和脂肪酸，因此，羅漢果除作為甜味劑外，還具有很高的營養價值。 低溫高效提取不但很好的保持了羅漢果中營養成分，解決了羅漢果提取液脫色問題，是富含總糖及維生素的羅漢果風味飲料原料。 本公司制備的羅漢果產品主要有羅漢果甜苷（250—350倍甜）和羅漢果風味飲料。