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通過走勢圖或周邊市場可發現,豬價基本上已經停止下跌,現在只是部分地區下跌,這和去年豬價走勢完全不一樣,隨著有統計數據顯示元旦后屠宰企業屠宰量比12月高峰期下跌了15%,但是豬價并沒有快速下跌,只能說明一個問題:豬真的少了。但目前豬價依然讓人心涼,影響春節前豬價走勢的一些因素剖析如下:
1、冷凍肉:關于國家和屠宰企業現在還有多少冷凍肉,沒有答案,但是可以肯定的是今年屠宰企業不會儲備太多冷凍肉,豬價這幾個月一直是下跌走勢,如果不是國家冷凍儲備補貼,沒有屠宰企業愿意儲備冷凍肉,再者屠宰企業也知道春節豬價漲不到哪里去,所以企業不會大量儲備的。有網友認為今年儲備冷凍肉對春節豬價的影響不會很大,這是利好因素。
2、暖冬:其實,暖冬對豬價的影響不大,暖冬就不吃豬肉了,當然天氣不夠冷,的確可能影響到豬肉消費,但是元旦到春節時間足夠長,也不利于豬肉消費,目前距離春節還有20多天,豬肉消費量還很大,雖然下降15%,但是肯定要比11月之前的水平高一些。
3、病死豬事件:這個事情還是會有影響的,現在屠宰企業正在進行一波整頓,屠宰企業的收購標準提高了,品種不好,不健康的豬,可能賣不上好價錢,但是這種影響不上絕對的,反而提高了品種優質的豬價。
4、疫情:去年春節前豬價大跌,我們回顧一下,與五號病疫情有很大關系吧。尤其是東北地區,進京豬,20%以上帶有該病,怎么可能不被壓價,不知道今年疫情具體情況,如果沒有普遍的五號病疫情,今年春節豬價同樣可能要好于去年。
5、節日越來越短:現在隨著進城人員越來越多,節日時間越來越短,按照國家僅有春節7天法定節假日來算,春節的豬肉整體消費量也十分有限,雖然春節是最大的豬肉消費高峰期,但是如果把全部希望寄托在春節,那也不太合適。況且現在春節,豬肉不是唯一的肉食品,甚至在春節期間,豬肉還不如青菜暢銷。
7、屠宰企業的節日價格戰:春節是豬肉品牌企業的一次市場份額搶奪戰,他們不惜用價格戰來獲得更大的市場份額,屠宰行業快速集約化,行業巨頭之間的競爭越來越激烈,我們看到白條肉價格在持續下跌,豬價怎么可能漲起來。
總體描述市場來看,豬的確不多,并且今年并沒有大范圍的壓欄現象,如我們之前推測,如果前半月沒有大漲,那么接下來的一段時間,豬價可能出現斷檔,迎來上漲,但是漲幅不大,還有可能突然下跌。隨著距離春節越來越近,但是真正的豬肉消費高峰還沒到來,如果用一個詞來預測未來一個月的豬價:微漲,可能持續時間不長,但是值得養豬人密切關注!