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本周全國豬市繼續震蕩勢頭,而且博弈更加激烈。繼11月30日全國瘦肉型豬出欄均價突破17元/公斤后,經過近一個月的震蕩上漲后全國瘦肉型豬出欄均價依然保持在17.4元/公斤以下,未能突破17.5元/公斤。正如前幾周周報所分析,本周12月21日冬至,已經進入南方制作臘肉的高峰期,在需求高峰的推動下,豬價仍未破17.5元/公斤,反而出現了前期報告中我們所擔心的“屠宰企業故技重施、壓價逼量”。
自12月15日全國瘦肉型豬出欄均價漲至17.4元/公斤后,至本周末已有10天。期間屠宰企業曾連續兩次下調生豬收購價,但這兩次均下跌至17.2元/公斤后馬上反彈,均未形成持續性下跌便馬上反彈,這也意味著“壓價逼量”的伎倆宣告失敗。
之前報告中我們分析到:“豬價突然出現下跌,其主要目的是屠宰企業通過此次壓價觀察市場上可出欄豬的量,量大的話稍有恐慌便會反映到出欄增加、豬價繼續下跌,據此會繼續壓價。但如果市場上可出欄豬的量不大的話,壓價只能維持幾天,下跌幅度也不會太大,會馬上因為市場缺豬而不得不再調高收購價,“壓價逼量”的策略就不可能成功……豬價剛剛下跌2天便再次回升,反映出市場上并沒有太多之前壓欄的超大牛豬,和6月中旬時的情況不可同日而語。上周我們的周報中就曾分析過,我們最希望春節前豬價的走勢是緩慢上漲的最佳狀態,因為緩慢上漲不會導致全面壓欄,大豬也就不會積壓、集中出欄,也就不給屠宰企業創造機會“壓價逼量”。一周內豬價若跌不破17元/公斤,基本就可宣布此策略失敗。”
如今看,不僅屠宰企業如我們前期所分析預測的再次使出“壓價逼量”的伎倆,而且其結果也如我們所分析預測的宣告失?。?ldquo;廣大養豬人切不可因為最近豬價略有下跌就恐慌,屠宰企業趕在冬至南方制作臘肉高峰期間再施壓價逼量策略,這完全在意料之中,根本不需要恐慌甚至拋售,只要市場上壓欄大豬不多,豬價就不會持續大幅下跌。”
整個春節前的行情我們希望的最佳狀態依然是豬價能夠在17-18元/公斤之間小幅震蕩,直至1月底需求高峰結束。期間廣大養豬人還需根據之前我們所分析的判斷豬市高峰的標豬來自己判斷行情,即:300斤左右大豬的價格是否高于240斤左右標準豬的價格,只要高就說明南方制作臘肉的需求旺季還未結束,豬價就不會大幅下跌,若價格一樣甚至大豬比標豬價格更低,說明需求高峰即將結束,豬價下跌即將開始。大家可據此判斷本地市場,并選擇出欄時機。
目前距離春節還有一個月的時間、即將進入臘月份,也預示著南方制作臘肉的高峰即將過去,但北方殺年豬的時間大概是在臘月十五以后,期間這兩周的間隔期期間豬價仍將保持震蕩態勢。近期需要格外注意的是從南到北多地出現五號病,病豬數量大量增加,有可能成為沖擊市場的重要因素。
當前正值五號病和仔豬流行性腹瀉的高發期,我們提醒廣大養豬人,一定要提高警惕做好疫病防控工作。2017年夏季豬價能否出現上漲、上漲幅度有多大,主要決定性因素便是當前至冬季結束期間的豬病嚴重程度。越是嚴重,2017年中豬價的漲幅就越大,越是平穩2017年中的豬價就漲幅越小、甚至下跌。
有句話叫“養豬人賺的其實就是養豬人的錢”,其實就是冬季豬病高發期期間豬病嚴重、損失較大的豬場做出犧牲,這個群體數量越多,后期豬價漲的就越高。而豬病較輕、損失較小的豬場就可以成為豬價上漲的受益者。而隨后這幾個月的時間就是廣大養豬人比拼內功的時間,誰將成為市場的犧牲者、貢獻者,誰將成為市場的受益者將決出分曉。